ようこそ、パリじかんへ。

パリじかんは…

横浜港北ニュータウンにある『ワイン』と『創作料理』と『お菓子』を楽しむプライベートサロンです。

~季節を感じるアパルトマンの庭～

『おもてなしを体感するレッスン』では、ワインと季節の創作料理のマリアージュを楽しみながら、マンツーマンでシンプルなおもてなしを体感していただけます。（お友達同士のご参加も可能です）

おもてなしを体感することで、ご自宅でも簡単に再現できます！

私自身、レシピを完成させてから実際におもてなしをして、下準備やアレンジなどあらゆることを試し、それで得た多くのことををレッスンでお伝えしております。

また、レッスンをして終わりではなく、疑問点にすぐ対応できるよう、パリじかん公式LINEでアフターフォローもしております。

リラックスする空間でフランスを感じながら、ちょっと特別な非日常を味わってみませんか？

～パリ暮らしのアパルトマンにて～

募集中レッスン♪

12月～1月にかけて「和の素材でおもてなし」レッスンを開催いたします。

和の素材を使いつつワインに合うよう工夫したメニューとなっております。

ペアリングのワインは和に合う甲州…メインのやさしいお肉料理にもぴったりのオレンジワインです。

年末年始、そして春に向けてのおもてなしや普段のお食事にも活用していただければ幸いです。

≪menu≫

帆立の昆布締め～梅ソース和え～、牛すね肉の和シチュー、揚げ野菜の手巻き寿司～自家製胡麻マヨネーズを添えて～、柚子風味のキャロットラぺ、ほうじ茶のムース

※レッスンご予約について

パリじかんのレッスンは、日程をお客様とご相談して決めます。マンツーマンもしくは、お友達同士でのレッスンだからできることです。

「Contact」から、お問い合わせをいただきましたら、候補日をこちらから折り返しお知らせいたします。お客様のご都合が合い、予約日が決まりましたら、正式に「レッスン予約」でお申し込みしていただく流れにしております。

（お問い合せをいただいた順番で、お返事をさせていただきます。詳しくは「Contact」ページをご覧くださいませ。）

※女性限定のプライベートレッスンとさせていただいております。

※当サロンには犬がおります。大変申し訳ございませんが苦手な方は、お控えいただいた方が良いかと思います。