パリは高校生の頃から憧れの地で、旅行で何度か訪れたことはありましたが、家族の仕事の都合で『パリで暮らす』ということを経験しました。
わずか一年でしたが、旅行と実際に暮らすのとでは大きな違いがあり、季節の移り変わりを肌で感じられたことは、とても貴重な体験となりました。
パリで暮らした時間は私にとって日常であり、どこかしら特別な『非日常』でした。
普段とは違う『非日常の時間』を過ごしていただきたいと願って『パリじかん』と名付けました。
パリで暮らしている時にふと浮かんだ名前ですが、とても気に入っています。
実際にこのサロンにいらしてくださるお客様は、「ワインとお料理のマリアージュ」や「おもてなしやお菓子作りのコツ」を学びながらも、とてもリラックスして愉しい時間を過ごしていただいています。