Lesson – パリじかん

レッスンスタイル

ワインと季節の創作料理を愉しんでいただきながら、プライベート空間で行うおもてなしのレッスンです。

小さなパリのアパルトマンのような空間で、肩の力を抜いて、ゆったりとした時間をお過ごしください。マンツーマン、またはお友達同士（4名様まで）でご参加いただけます。

最初に、その日のワインとメニューをご紹介します。
お料理を召し上がっていただきながら、
・前日までに準備しておくこと
・当日に仕上げるポイント
などを、レシピを用いて丁寧にお伝えします。

当日仕上げるお料理は実際に調理していただいても、召し上がっていただくだけでも構いません。

レッスンで大切にしているのは「作りやすさ」と「再現しやすさ」。

手に入りやすい食材で、ご自宅でも無理なく楽しめることを大切にしています。

シンプルでありながら、少し意外性のある組み合わせやワインとの相性を考えたレシピは、実際におもてなしをしたとき「これ、どうやって作るの？」と自然に会話が生まれるものばかりです。

ワインは、その日のメニューに合わせてご用意しております。
アルコールをお飲みにならない方には、ノンアルコールワインをご用意しております。

お料理とワインが引き立て合うマリアージュをお愉しみいただけます。
デザートまでペアリングを考えたメニューになっています。

過去メニューのリクエストや、記念日、パーティーなど、ご希望に合わせて内容を組み立てるオーダーメイドレッスンも承っています。「おもてなしで何を作ればいいかわからない」そんな時も、お気軽にご相談ください。

お菓子を中心としたレッスンにも対応しております。

レッスンフィー

おもてなしを体感するレッスン
・季節の創作料理（4~5品）
・デザート
・ワイン
・紅茶
・全レシピ付き

所要時間：約3時間
マンツーマン：13,000円
お友達同士のグループレッスン（４名まで）：おひとり様11,000円

※表示価格はすべて税込です
※ワイン・ノンアルコールドリンク代を含みます

※開始時間の変更も可能です。

※必要に応じてエプロン、タオル、筆記用具をお使いいただけるよう準備しております。

レッスンは日程をご相談のうえ、お一人お一人に合わせて決めております。
ご質問・ご相談は「Contact」より、お気軽にお問い合わせください。

詳しくは「Contact」ページをご覧ください。