パリじかんへ、ようこそ。
お越しいただき、ありがとうございます。
パリじかんでは、ワインとお料理のペアリングを基本に、シンプルなおもてなしを体感いただけるマンツーマンのレッスンを開催しております。
お料理は、その時々のワインに合わせた季節を感じる創作料理をお出しいたします。
他にもお菓子のレッスン、テーマを決めたイベントレッスン等、開催していきます。
ご要望がございましたら、出張レッスンも行います。（当サロン近郊に限らせていただきます）
『おもてなし』となると、ついつい頑張りすぎて疲れてしまったり、特別なテーブルコーディネートが必要ではないかと考えてしまったり・・・そんなことはございませんか？
パリじかんでは、テーブルコーディネートもお料理もシンプルなのにセンスが良いと褒めていただけるようなおもてなしを学んでいただけます。
さらに、こんなワインにはどんなお料理が合うのかな、といったワインとお料理のペアリングも愉しんでいただけます。
いずれにしてもお客様に愉しんでいただくことが、私にとって一番大切なことです。
ワインとお料理を美味しくいただきながら、日常とは違った時間を愉しんでいただいて・・・そして、そのような時間の中でおもてなしのコツを習得していただき、それを頑張りすぎることなく実践できるようになっていただければ幸いです。
今後、色々と発信していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
