ホームページの開設と共に始めたこちらのブログ…
コルドンブルーの仲間（しっかり者で、すごい技術の持ち主！）が、アメブロに移管してくれたのですが、試行錯誤しつつも文章を書くことが好きな私はやはり、こちらで綴ることにしました。
とは言え、アメブロがきっかけで関西からレッスンにいただいたりと、奇跡的なご縁もいただきました。本当に有難いことです。
アメブロではレッスンの告知とご報告など、引き続きしたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします。
そういえば、今年は桜を長く楽しめましたね。
パリじかんのお料理をワインとゆっくり愉しんでいただきたい、という思いでシェアキッチンでの出店（今年、新たな場所で３回、出店しました）をしましたが、桜のスパークイングワインや桜とアンチョビのチーズディップなど桜を使ったものをお出ししました。
まだ数回しか出店していないにも関わらず、リピーターのお客様が毎回、いらしてくださったり…数えきれないほど有難いことが沢山ありました。この場では、おひとりずつ感謝を伝えることはできませんが、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
あまりゆっくりお花見はできませんでしたが、とても充実した桜の季節でした。
諸事情があり（ワンオペも考えたり…）次の出店は未定ですが、夏頃にまた出店したいと考えています。
そんな充実した桜の季節が終わり…今の私の頭の中は薔薇、薔薇、薔薇です。