私がお客様を招くときのテーブルコーディネートは、とてもシンプルです。

いらしてくださるお客様のイメージのお花を選び、テーブルに飾ります。

花選びが面倒、ニガテという方は、手軽に買えるブーケでも良いと思います。

やはり生花があるだけで、テーブルの雰囲気が格段に良くなります。

とは言え、お料理の邪魔になるような立派すぎるお花は必要ないかな、と私は思います。

テーブルクロスを使う時もありますが、大概がプレースマット+お皿+ペーパーナプキンにカトラリーとグラスのみです。

ペーパーナプキンは色々なものがあり、柄もですが少し分厚い上質なものもあったり、選択肢が広いです。

とっても簡単です。簡単すぎるくらいです。

ちょっと物足りないくらいかもしれませんが、私にはこのシンプルさが心地よいのです。

主役はあくまでお料理。そして、ここにワインがプラスされると完璧です。

私がシンプル好きなだけなのですが…

頑張りすぎず、簡単に取り入れていただけるコーディネートだと思っています。